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兒童身穿圍裙，手握迷你鍋鏟在冒火的小灶臺前燒菜，看著頗有小廚師的風(fēng)范……隨著勞動教育受到重視，號稱“真煮可吃”的迷你廚房玩具走俏，頻頻出現(xiàn)在購物商場、兒童樂園等場所，吸引眾多家長和兒童體驗(yàn)。然而，記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這類玩具背后隱藏著不少安全隱患。

正值暑假，位于朝陽區(qū)某大型兒童樂園內(nèi)的迷你廚房是熱門體驗(yàn)項(xiàng)目，10余個(gè)小灶臺前坐滿了兒童和家長，還有兩名工作人員指導(dǎo)操作。“先切黃瓜和火腿腸，再燒油炒雞蛋，最后一起翻炒幾下，就能出鍋了。”見工作人員在別處忙碌，姜女士便自己按照菜譜手把手教5歲的女兒甜心操作。使用小菜刀小心翼翼地將黃瓜和火腿腸切成小塊后，甜心戴上隔熱手套，往熱鍋里擠油，不一會鍋里便滋滋作響，冒出熱氣。翻炒雞蛋時(shí)，由于戴著厚重的手套不好操作，甜心幾次要求脫掉手套，都被母親制止了，“畢竟是真刀、真油、真火，還是得做好防護(hù)。”

然而，記者在現(xiàn)場注意到，由于工作人員未對兒童和家長進(jìn)行詳細(xì)的安全說明，近半數(shù)的兒童沒有穿戴好安全護(hù)具，準(zhǔn)備好的防護(hù)面罩、手套、套袖多被閑置在一旁。有的兒童身邊既沒有工作人員指導(dǎo)，也沒有家長看護(hù)，一不小心就有受傷的風(fēng)險(xiǎn)。

記者隨后又走訪了本市幾家兒童樂園，發(fā)現(xiàn)其中打著“真煮可吃”旗號的迷你廚房，食品安全也令人擔(dān)憂。在一家書店二層經(jīng)營的迷你廚房，鐵鍋、刀鏟等廚具連同食材被放在一臺冰柜中，仔細(xì)觀察鍋把手已經(jīng)被火熏黑，透著斑斑銹跡。當(dāng)家長詢問兒童做的飯菜能否食用時(shí)，工作人員肯定地說，用料都是可食用級別的。然而，當(dāng)記者向其索要廚具使用說明書等證明時(shí)，工作人員卻表示，廚具均由公司統(tǒng)一采購，包裝早已不知去向。

部分家長也對迷你廚房的食品安全表示懷疑。“大熱天人來人往的，太不干凈了，還是別吃了。”在海淀區(qū)一露天廣場上，迷你廚房被擺到了室外，家長黃女士說，參與活動是想讓孩子體驗(yàn)做飯的樂趣，學(xué)習(xí)一項(xiàng)生活技能，但公用的小廚具沒有家里的干凈，食用后鬧肚子則得不償失。然而，記者現(xiàn)場看到，吃下自己“勞動成果”的兒童并不在少數(shù)。

今年上半年，江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會發(fā)布了兒童“真煮”廚具比較試驗(yàn)分析報(bào)告，在10批次樣品中，有7批次不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，存在產(chǎn)品標(biāo)識不清、電器性能有安全隱患、重金屬超標(biāo)等問題。北京市教委此前也曾發(fā)文提醒家長，使用迷你廚房玩具時(shí)，做好必要的示范、指導(dǎo)和保護(hù)工作，培養(yǎng)孩子廚房安全意識。在烹飪過程中引導(dǎo)教育孩子正確使用明火和電器，防火、防燙、防割傷。

來源：北京日報(bào)客戶端 實(shí)習(xí)記者 何蕊

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