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即將召開的夏季達(dá)沃斯論壇吸引海內(nèi)外的各界領(lǐng)袖和嘉賓齊聚天津，記者從天津市文化和旅游局了解到，在接待酒店安排方面，各項準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒，通過改進(jìn)硬件設(shè)施和提升服務(wù)水平，將為參會人員提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、滿意的旅游、住宿、餐飲等服務(wù)，天津以熱情好客的姿態(tài)迎接八方來客。

據(jù)介紹，作為酒店和食品安全組組長單位之一，市文化和旅游局在達(dá)沃斯籌備辦的指導(dǎo)下，配合世界經(jīng)濟論壇工作團隊完成了對接待飯店的實地考察等基礎(chǔ)性工作。綜合考量飯店軟硬件水平、地理位置和歷屆達(dá)沃斯期間的服務(wù)表現(xiàn)等多方面因素，確定了4家飯店作為今年達(dá)沃斯論壇的外方代表指定接待飯店，5家飯店作為中方接待指定飯店。

為提升各接待飯店整體面貌、硬件設(shè)施、管理服務(wù)等各方面水平，展示我市良好的城市形象，市文化和旅游局參照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合歷屆達(dá)沃斯接待經(jīng)驗，起草了《2023天津夏季達(dá)沃斯論壇接待飯店服務(wù)質(zhì)量提升參考標(biāo)準(zhǔn)》。“我們聘請了南開大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院專家對達(dá)沃斯論壇接待飯店員工進(jìn)行了服務(wù)技能集中培訓(xùn)專題授課，并現(xiàn)場模擬重點環(huán)節(jié)的實際操作。”市文化和旅游局市場管理處副處長徐進(jìn)介紹，“報名很踴躍，重點崗位的一線員工及各飯店的培訓(xùn)經(jīng)理近200人參加了培訓(xùn)，培訓(xùn)專家以解決實際問題為核心，進(jìn)行理論、形體、技能、實操等現(xiàn)場指導(dǎo)，涉及餐飲、宴會、客務(wù)、涉外等多方面禮儀服務(wù)，身臨其境，貼近實戰(zhàn)，取得了良好的培訓(xùn)效果。”

徐進(jìn)告訴記者，市文化和旅游局組織舉辦了迎達(dá)沃斯論壇接待飯店服務(wù)技能展示大賽決賽，進(jìn)一步規(guī)范了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，推動了達(dá)沃斯論壇接待飯店業(yè)務(wù)培訓(xùn)和崗位練兵，促進(jìn)了全市旅游飯店員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的整體提升。（記者 廖晨霞）

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