今年以來(lái)，厄爾尼諾現(xiàn)象下的極端天氣頻發(fā)，多國(guó)水稻生產(chǎn)幾經(jīng)波折，疊加印度等國(guó)頒布大米出口禁令，全球大米價(jià)格迅速上漲。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織最新數(shù)據(jù)，7月全球大米價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲2.8%，7月平均為129.7點(diǎn)，為近12年來(lái)最高水平。因此，糧食安全問(wèn)題再次引起了大眾的關(guān)注，有關(guān)于大米供給和價(jià)格變動(dòng)的討論愈發(fā)熱烈。

值得注意的是，在此情況下，我國(guó)的早稻產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了略增。

8月23日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司司長(zhǎng)王貴榮解讀早稻生產(chǎn)情況時(shí)表示，根據(jù)10省（區(qū)）早稻抽樣調(diào)查結(jié)果推算，全國(guó)早稻總產(chǎn)量2833.7萬(wàn)噸（566.7億斤），比2022年增加21.5萬(wàn)噸（4.3億斤），增長(zhǎng)0.8%

(資料圖片僅供參考)

“今年早稻增產(chǎn)對(duì)于我國(guó)的大米供給而言是一個(gè)積極的信號(hào)。隨著我國(guó)人口的增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)，確保穩(wěn)定的大米供給對(duì)于滿足人民群眾的需求至關(guān)重要。早稻增產(chǎn)可以緩解大米供給壓力，減少對(duì)進(jìn)口大米的依賴，并提供價(jià)格穩(wěn)定的基礎(chǔ)。然而，考慮到我國(guó)的耕地有限和環(huán)境壓力，持續(xù)增加糧食產(chǎn)量也面臨一些挑戰(zhàn)。因此，需要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)和科學(xué)管理、調(diào)整大米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以確保我國(guó)大米產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。”中國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)洪濤接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。

全球米價(jià)飆升

受到小麥玉米等糧食價(jià)格傳導(dǎo)影響，全球米價(jià)自去年便已有持續(xù)抬高的跡象。時(shí)至今年，大米價(jià)格的上漲趨勢(shì)愈演愈烈。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織8月初公布數(shù)據(jù)，7月全球大米價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲2.8%，7月平均為129.7點(diǎn)，較去年同期增長(zhǎng)19.7%，為2011年9月以來(lái)最高水平。

“今年國(guó)際米價(jià)飆升是受到了多因素推動(dòng)作用。全球氣候?yàn)?zāi)害導(dǎo)致部分主要產(chǎn)米國(guó)家的產(chǎn)量減少的同時(shí)，全球市場(chǎng)需求增加，特別是在人口增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的地區(qū)，如亞洲和非洲；另一方面，印度等國(guó)禁止大米出口是導(dǎo)致大米價(jià)格上漲的導(dǎo)火索，疊加匯率波動(dòng)、貿(mào)易政策調(diào)整和運(yùn)輸成本上升等因素也對(duì)國(guó)際米價(jià)產(chǎn)生了影響。”洪濤表示。

事實(shí)上，專家普遍認(rèn)為，印度等國(guó)禁止大米出口是推動(dòng)全球大米價(jià)格上漲的重要因素。

印度是全球最大的大米出口國(guó)，在2022年的大米出口量為2200萬(wàn)噸，占世界大米出口的40%。但為了控制國(guó)內(nèi)食品價(jià)格，印度政府在7月20日出臺(tái)了大米出口禁令，除蒸谷米和印度香米以外的大米出口。

此后，阿聯(lián)酋和俄羅斯也紛紛效仿宣布暫停大米出口國(guó)。在市場(chǎng)供應(yīng)進(jìn)一步收緊的情況下，國(guó)際大米價(jià)格被迅速抬高。

IPG中國(guó)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，國(guó)際米價(jià)飆升將帶來(lái)食品價(jià)格上漲，對(duì)消費(fèi)者造成經(jīng)濟(jì)壓力，尤其是對(duì)低收入人群影響更大，導(dǎo)致一些國(guó)家出現(xiàn)糧食安全問(wèn)題，特別是進(jìn)口大米的國(guó)家，甚至引發(fā)如糧食搶購(gòu)、糧食投機(jī)等問(wèn)題，對(duì)全球貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定產(chǎn)生一定的影響。

對(duì)我國(guó)大米影響有限

大米是我國(guó)重要口糧之一，面對(duì)國(guó)際米價(jià)的迅速攀升，我國(guó)大米市場(chǎng)是否能夠繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行成為大眾最為關(guān)注的焦點(diǎn)。

事實(shí)上，我國(guó)多年來(lái)始終高度重視國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)，水稻播種面積常年保持在3億畝以上，水稻產(chǎn)量常年穩(wěn)定在2億噸以上，占全球大米產(chǎn)量的28%左右。且常年產(chǎn)大于需，儲(chǔ)備充足，按照產(chǎn)量和儲(chǔ)備量估算，我國(guó)大米自給率超過(guò)了 100%。另一方面，我國(guó)對(duì)進(jìn)口大米依賴度較低，近五年我國(guó)大米進(jìn)口平均值占國(guó)內(nèi)大米產(chǎn)量的比例不到3%，主要用于調(diào)節(jié)品種和飼用。

“我國(guó)作為全球最大的大米生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，國(guó)際米價(jià)的上漲會(huì)導(dǎo)致進(jìn)口大米價(jià)格上漲，從而對(duì)我國(guó)大米市場(chǎng)產(chǎn)生一定的沖擊。不過(guò)我國(guó)是自給自足的大米生產(chǎn)國(guó)，擁有較為穩(wěn)定的大米供應(yīng)，所以國(guó)際米價(jià)上漲對(duì)我國(guó)大米價(jià)格的影響相對(duì)較小。”柏文喜表示。

在洪濤看來(lái)，國(guó)際米價(jià)上漲會(huì)使我國(guó)進(jìn)口大米成本增加，但同樣有利于中國(guó)、緬甸、越南等大米生產(chǎn)國(guó)家出口。對(duì)于我國(guó)而言，也可以消減一些大米庫(kù)存。

值得一提的是，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)10省（區(qū)）早稻抽樣調(diào)查結(jié)果推算，2023年的早稻總產(chǎn)量再次提升，為端牢中國(guó)飯碗提供了有力保障。

具體而言，全國(guó)早稻總產(chǎn)量為2833.7萬(wàn)噸（566.7億斤），比2022年增加21.5萬(wàn)噸（4.3億斤），增長(zhǎng)0.8%。2023年全國(guó)早稻單產(chǎn)5987.0公斤/公頃（399.1公斤/畝），比上年增加72.7公斤/公頃（4.8公斤/畝），增長(zhǎng)1.2%。

王貴榮表示，在國(guó)際環(huán)境復(fù)雜嚴(yán)峻、全球極端天氣多發(fā)的形勢(shì)下，我國(guó)夏糧豐收、早稻增產(chǎn)，為穩(wěn)定全年糧食生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。

（文章來(lái)源：華夏時(shí)報(bào)）

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