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廚電產(chǎn)品的迭代創(chuàng)新正在繼續(xù)加碼健康舒適的新生活。8月24日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的2023中國(guó)廚電行業(yè)高峰論壇在遼寧大連成功舉行。

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王雷在會(huì)上表示，“廚電產(chǎn)品持續(xù)賦能居家餐飲，一方面與居民對(duì)于美好生活的追求相契合，另一方面，其自身價(jià)值也得到凸顯。”

GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，下沉家電市場(chǎng)規(guī)模和家裝建材市場(chǎng)規(guī)模占比也大幅增加，分別同比增長(zhǎng)9.5%和27%。在存量換新的背景下，廚電市場(chǎng)轉(zhuǎn)型期仍在繼續(xù)，今年上半年，整個(gè)廚衛(wèi)的市場(chǎng)規(guī)模微增2.2%，而行業(yè)TOP10的零售額品牌集中度已經(jīng)達(dá)到了89.2%，“馬太效應(yīng)”進(jìn)一步加深。預(yù)計(jì)整個(gè)廚電市場(chǎng)在2023年會(huì)呈現(xiàn)大概持平的狀態(tài)。

GfK中怡康廚電、生活電器事業(yè)部總經(jīng)理施婷在論壇上表示：“2023全年需求雖有所釋放，但家電市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入平穩(wěn)期，新周期內(nèi)，用戶新增需求減弱，產(chǎn)品銷(xiāo)售單價(jià)增加。”

近年來(lái)，廚電的形態(tài)發(fā)生了巨大的改變，煙機(jī)灶具在形態(tài)上革新、高端廚電套系化、廚電與家裝的深度融合等趨勢(shì)正在成為廚電換新的需求增長(zhǎng)點(diǎn)。GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，嵌入式一體機(jī)市場(chǎng)規(guī)模超50萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)14.8%。華帝股份產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永表示：“隨著消費(fèi)者對(duì)于健康食物的覺(jué)醒，蒸烤一體機(jī)能夠符合現(xiàn)在大部分人的需要。”

談到未來(lái)發(fā)展時(shí)，萬(wàn)家樂(lè)產(chǎn)品平臺(tái)副總經(jīng)理、總工程師李小忠認(rèn)為，在如今換裝市場(chǎng)占有絕大部分份額的背景下，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的要求更高，這對(duì)集成類(lèi)產(chǎn)品是很好的機(jī)遇。

（文章來(lái)源：證券日?qǐng)?bào)）

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